大蒜作为一种重要的调味品和食材，在全球范围内都有着广泛的市场需求。随着期货市场的不断发展，大蒜期货交易逐渐成为市场参与者规避风险、锁定价格的重要工具。以下是对各大大蒜期货交易所名称的一览，供广大投资者参考。
大连商品交易所是中国最大的商品期货交易所，成立于1993年。它提供包括大蒜在内的多种农产品期货交易，是中国大蒜期货交易的主要场所。
上海期货交易所成立于1999年，是中国重要的商品期货交易所之一。虽然上海期货交易所没有直接提供大蒜期货交易，但投资者可以通过其提供的相关衍生品进行风险管理。
芝加哥商品交易所成立于1898年，是世界上最大的期货和期权市场之一。CME提供多种农产品期货交易，包括大蒜期货，吸引了全球范围内的投资者。
堪萨斯城期货交易所成立于1856年，是美国历史悠久的农产品期货交易所之一。KCBT提供包括大蒜在内的多种农产品期货交易。
纽约商品交易所成立于1882年，是世界上最大的能源和金属期货市场之一。虽然NYMEX主要交易能源和金属产品，但投资者可以通过其提供的衍生品进行大蒜期货相关交易。
东京工业品交易所成立于1984年，是日本最大的商品期货交易所。TOCOM提供包括大蒜在内的多种农产品期货交易。
欧洲期货交易所成立于1998年，是欧洲最大的衍生品市场。Eurex提供多种农产品期货交易，包括大蒜期货。
莫斯科交易所成立于1995年，是俄罗斯最大的商品期货交易所。MOEX提供包括大蒜在内的多种农产品期货交易。
在参与大蒜期货交易时，投资者需要关注各交易所的交易规则、合约规格、交割地点等细节，以确保交易顺利进行。投资者还应关注市场动态，合理配置资产，规避风险。
大蒜期货交易所的名称一览展示了全球范围内大蒜期货交易的多元化。投资者可以根据自己的需求和风险承受能力，选择合适的交易所进行交易。在交易过程中，保持警惕，遵循市场规则，是成功投资的关键。