甲醇的化学式为CH3OH，乙醇的化学式为C2H5OH。从分子结构上看，甲醇只有一个碳原子，而乙醇有两个碳原子。这种碳原子数量的差异导致了它们在化学性质上的不同。
甲醇的沸点为64.7°C，而乙醇的沸点为78.4°C。甲醇的密度为0.791 g/cm³，乙醇的密度为0.789 g/cm³。在常温下，甲醇为无色液体，而乙醇也是无色透明的液体。甲醇的溶解性略高于乙醇。
甲醇和乙醇在化学性质上也有所不同。甲醇具有较强的还原性，容易与氧气反应生成二氧化碳和水。而乙醇虽然也具有还原性，但相对较弱。甲醇的毒性远高于乙醇，少量摄入即可对人体造成严重伤害。
味道对比甲醇的味道类似于酒精，但口感更为刺激和苦涩。由于甲醇的毒性，人们通常不会品尝甲醇的味道，以免中毒。
乙醇的味道也类似于酒精，但相对甲醇来说，口感更为柔和。乙醇在适量饮用时，可以给人带来愉悦的饮酒体验。
安全注意事项甲醇具有较强的毒性，摄入少量即可导致视力下降甚至失明，严重时可以致命。在日常生活中，要避免误食或接触甲醇。
乙醇虽然毒性较低，但过量饮用也会对人体造成伤害。适量饮用乙醇可以帮助放松身心，但过量则可能导致酒精中毒、肝脏疾病等健康问题。
总结 甲醇和乙醇在分子结构、物理性质、化学性质和味道上都有明显的区别。甲醇具有强烈的毒性和刺激味，而乙醇则相对安全，口感柔和。在日常生活中，我们要注意区分这两种物质，避免误食或接触甲醇，同时也要适量饮用乙醇，以维护身体健康。